Предлагаем

Уголок читателя


Памятные даты

Ноябрь 2018

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС

1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 23 24 25 26 27
18 29 30 *


Авторизация

Канал на Youtube

Яндекс.Метрика

Проверка PR и ТИЦ

«Кулебяка, пироги и каша…»

Ах, кулинария,

Ты работа важная

Для здоровья каждого!

19 января встреча в клубе «Огонёк» была посвящена традициям русского застолья и кулинарным пристрастиях великих людей.

Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обы­чаи, праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои любимые блюда и свои, присущие только ему, традиции застолья.

Библиотекари Колесникова Наталья Николаевна и Арзамаскина Ирина Владимировна рассказали ветеранам о старинных русских традициях в питании, о традиционных первых блюдах, кашах, разнообразных пирогах, блинах и хлебе. Провели викторины «Красна изба пирогами», «Пир на весь мир» и «Что едали на Руси». Вместе вспоминали пословицы и поговорки о еде, отгадывали загадки. Библиотекари познакомили присутствующих с кулинарными пристрастиями великих людей. Например, Иван Грозный обожал соленья и кислое молоко. Продуктам с кислым вку­сом отдавали предпочтение Алек­сандр Македонский и Пётр I. А ещё Македонский не мог жить без фруктов с мёдом, замороженных на льду. Князь Потёмкин, фа­ворит Екатерины II, трепетал от солёных огурцов и квашеной ка­пусты. И сама Екатерина Великая очень любила разварную говядину всё с той же квашеной капустой и солёными огурцами.

Ветераны узнали о любимых русских блюдах Александра Дюма, И.А. Крылова и Л.Н. Толстого. А потом угощали друг друга пирогами, которые сами приготовили специально для этой встречи.